日本ビジネス道徳協会ブログ

~日本の道徳観を深め、ビジネスの長期繁栄を創る~

作者別: chihiro (1ページ / 3ページ)

100%オーガニックのアイスが食べられる! three twins

こんにちは!

事務局の大塚です。

 

8月に入り、いよいよ夏本番!

気温が40度を超えるところもあり、まだまだ暑い日が続きそうですね。

そんな暑い日ばかりが続くと食べたくなるのが、

アイスクリーム!

 

でも、アイスクリームは、

砂糖や添加物がたくさん入っていて、体に悪いイメージ・・・

 

そんな不安や罪悪感を少しでも取り除いてくれる、

100%オーガニックのアイスクリームが、

今回ご紹介する、

three twinsさんです!

 

three twinsさんは最近、日本に初上陸したばかりの、

全米NO1のオーガニックアイスクリームです。

 

日本では現在、

代官山本店と名古屋タカシマヤゲートタワーモール店の2店舗と、

ナチュラルローソンで購入することができます!

 

早速私は、代官山本店で購入させていただきました。

場所は東急東横線の代官山駅改札を出てすぐ!

駅構内のcosmekitchinさんに併設されています!

 

お店について驚いたのは、まずアイスクリームの種類の多さ!

店舗にもよると思いますが、10種類ほどのアイスクリームがずらっと並び、

選ぶのに悩んでしまいますね!

 

私は人気NO1というレモンクッキーを注文させていただきました。

カップとコーンも選べますが、

せっかくなのでコーンを選択。

 

アイスだけではなく、コーンにもこだわりがあり、

コーンはなんと店内で焼き上げているとか!

さすがのこだわりようですね!

 

早速食べてみると、

さっぱりとした甘さとレモンの爽やかさで、

暑い夏にぴったりの美味しさです!!

クッキーも良いアクセントになっています♪

もちろんコーンもサクサクで美味でした!

 

オーガニックのアイスというと何か味に物足りなさを感じるような

イメージをお持ちの方もいらっしゃるかと思いますが、

全くそういうことはないです!

 

また、代官山までいかなくとも、

種類か限られますが、

ナチュラルローソンでも手軽に購入できます!

こちらは私は何度かリピートしています♪

他のアイスはちょっと食べられなくなってしまうかも・・・!

 

みなさんも暑さに耐えられなくなったら、

たまには、自分へのご褒美にthree twinsさんのアイスクリームを

試してみませんか??

 

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【ビジネス道徳講座体験会】

ビジネス道徳講座では、
今回の話のように【思考の質】を高める
具体的な実践方法をお伝えしています。

○日程
8/21(火)19:30~21:30

9/15(土)13:00~15:00

○場所
渋谷区桜ヶ丘
※渋谷駅から徒歩圏内です。お申し込みいただいた方に後ほどお知らせいたします。

○参加費
3,000円

体験会のお申し込みはこちらから
https://48auto.biz/bizdoutoku/touroku/entryform1.htm

ビジネス道徳講座の詳細はこちらから
http://www.biz-doutoku.nihon-biz-doutoku.or.jp/

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ヘルシーなファストフード!ファラフェルスタンド Ballon

事務局の大塚です!

今回のオススメは、中目黒のファラフェルスタンド、

Ballonさんです!

 

皆さんファラフェルはご存知ですか?

ファラフェルは、ひよこ豆で作った中東のコロッケのようなものです。

ジャガイモのコロッケよりもヘルシーですし、

外はザクザク、中はホクホクで食べ応え十分です♪

 

そんなファラフェルと、できる限りオーガニックにこだわった7種の野菜を

ふわふわのピタパンにサンドし、2種の自家製ソースをかけたのが、

Ballon さんのファラフェルサンド。

100%ヴィーガンでとってもヘルシーなのに、

食べ応え十分なファストフードです♪

 

私は一度食べてからというもの、

病みつきになってしまい、

中目黒に行くたびに食べに行っています!

 

そんなBallonさんは、東急東横線の中目黒駅から徒歩5分ほど、

駒沢通り沿いにあります。

お店の外観もとってもおしゃれ!

イートインもテイクアウトも可能です♪

詳しくは、こちらから♪

https://www.ballontokyo.com/

 

ぜひお近くにお立ち寄りの際は、

ファラフェルサンドを一度味わいに行ってみてください♪

 

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【ビジネス道徳講座体験会】

○日程
7/10(火)19:30~21:30
8/21(火)19:30~21:30

○場所
渋谷区桜ヶ丘
※渋谷駅から徒歩圏内です。お申し込みいただいた方に後ほどお知らせいたします。

○参加費
3,000円

体験会のお申し込みはこちらから
https://48auto.biz/bizdoutoku/touroku/entryform1.htm

ビジネス道徳講座の詳細はこちらから
http://www.biz-doutoku.nihon-biz-doutoku.or.jp/

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デザートまでヴィーガン料理を楽しめる!8ablish

こんにちは!事務局の大塚です。

今回紹介させていただくのは、青山の「8ablish(エイタブリッシュ)」さんです!

 

表参道駅から徒歩5分ほど、青山学院大学のすぐ横の

おしゃれなビルの2階にあります。

こちらでは、お料理からデザートまでおしゃれで美味しい

ヴィーガン料理を楽しむ事ができます。

 

ところでみなさんはヴィーガンをご存知ですか?

ベジタリアンとどう違うの?と思われる方も多いのではないでしょうか。

 

私も始めはヴィーガンとベジタリアンの違いが明確ではなかったのですが、

カナダに留学した際、

偶然にもホームステイ先のホストマザーがヴィーガンの方で、

その時にヴィーガンとヴィーガン料理について知る事ができました。

 

簡単に説明すると、

ヴィーガンとは、「絶対菜食主義者」という意味で、

ベジタリアンが基本的に肉や魚は食べずとも、

卵や乳製品など動物性食品を口にする一方で、

ヴィーガンはより厳格に動物性食品を食べず、

植物性食品のみを食べます。

つまり、肉や魚だけでなく、

卵や乳製品はちみつも口にしなかったりします。

 

とはいえ、ヴィーガンと言っても人によって個人差はあり、

私のホストマザーもヴィーガンと名乗っていながら、

たまに魚や卵も口にしていました笑

 

それでも、ホスト先での野菜中心の健康的で美味しい食事のおかげで、

私の体調は、仕事ばかりでまともに自炊をしていなかった

留学前よりもずっと良くなりました!!

また、その影響で帰国後は自炊を始め、

オーガニックやヴィーガン料理も生活に取り入れるようになりました。

 

そして、そんなヴィーガン料理を日本で楽しめるのが、

今回ご紹介する8ablishさんです!

 

こちらは食事だけではなく、

デザートまでヴィーガンやグルテンフリーのものを

楽しめてしまうのがすごいんです!

 

まず私が今回いただいたお料理は、こちらの

「丸大豆テンペのカツレツ 豆腐のタルタルソース」です!

テンペとは大豆をテンペ菌で発酵させたものをブロック状にしたものです。

発酵食品ですが、納豆のようにくせやネバつきはなく、

大豆を固めたものという印象です!

 

これ以外にもスープとサラダもつくので、

意外とお腹いっぱいになります。

 

そしてついにここでのオススメ、

ヴィーガンスイーツ!

今回私がいただいたのはこちらのナッツのタルトです。

こちらもヴィーガン料理なので、

卵やバターなど不使用なのですが

満足感はしっかりありますし、とっても美味しかったです!

慣れると普通のスイーツは甘すぎて食べられなくなります・・・笑

 

他にもヴィーガンスイーツがこんなに!

中にはグルテンフリーのものもあります!

 

罪悪感なく食べられるスイーツは中々ないので、

自分へのご褒美やお子様のおやつなどにぜひ!

食材自体もできるだけオーガニックにこだわっているようです。

 

ちなみにマフィンや焼き菓子のテイクアウトができる姉妹店も、

学芸大学駅の近くにありますし、

以前紹介した、FOOD&COMPANYさんでは、

こちらのマフィンを取り扱っていらっしゃいます♪

 

実はこちらでは、オニバスコーヒーさんのコーヒーや

オーガニックの紅茶と一緒にイートインも可能です!

 

良いものを扱っている方々は大体繋がっていらっしゃいますね♪

 

ぜひ一度、皆さんもヴィーガン料理を体験しに、

8ablishさんに足を運んでみてはいかがでしょうか?

http://eightablish.com/

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ビジネス道徳協会の開催イベント

【ビジネス道徳講座体験会】

○日程
6/13(水)19:30~21:30

7/10(火)19:30~21:30

○場所
渋谷区桜ヶ丘
※渋谷駅から徒歩圏内です。お申し込みいただいた方に後ほどお知らせいたします。

○参加費
3,000円

体験会のお申し込みはこちらから
https://48auto.biz/bizdoutoku/touroku/entryform1.htm

ビジネス道徳講座の詳細はこちらから
http://www.biz-doutoku.nihon-biz-doutoku.or.jp/

 

各都道府県の味を楽しめる!d47食堂

こんにちは!事務局の大塚です!

今回は、渋谷の「d47食堂」さんをご紹介します!

 

d47食堂は、渋谷ヒカリエの8階にあり、

アクセスも抜群、眺めも抜群です!!

 

そんな渋谷のど真ん中で味わえるのが、

日本の各都道府県の名物の使った定食です。

 

この日いただいたのは、和歌山定食。

和歌山の白梅、卵黄、釜揚げしらすがのったしらす丼!

とっても美味しかったです♪

 

他にも、長崎産のアジフライがメインの長崎定食、

名古屋名物味噌カツが食べられる愛知定食など、

どれもハズレがなくて美味しいです♪

 

メニューも定期的に変わるので、

47都道府県の定食を全部制覇したくなってしまいますね!

また、料理に使っている調味料や食材、器などにも

こだわっていますので、健康的かつ目でも味わうことができます。

 

店頭で販売しているものもありますので、

そちらもぜひご覧になってみてくださいね。

ランチもディナーも人気なので混み合っていますが、

ディナーは予約ができますので、

ぜひ予約していただくことをおすすめします!

 

夜は日本酒や地ビール、ワインなど

日本で作られたお酒も豊富に揃っていて楽しめます!

ぜひ、渋谷にお立ち寄りの際は一度覗いてみてください!

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ビジネス道徳協会の開催イベント

【ビジネス道徳講座体験会】

○日程
6/13(水)19:30~21:30

7/10(火)19:30~21:30

○場所
渋谷区桜ヶ丘
※渋谷駅から徒歩圏内です。お申し込みいただいた方に後ほどお知らせいたします。

○参加費
3,000円

体験会のお申し込みはこちらから
https://48auto.biz/bizdoutoku/touroku/entryform1.htm

ビジネス道徳講座の詳細はこちらから
http://www.biz-doutoku.nihon-biz-doutoku.or.jp/

 

 

固定種野菜をお腹いっぱい!WE ARE THE FARM

こんにちは!事務局の大塚です。

 

今回は、固定種野菜をお腹いっぱい食べられる、

WE ARE THE FARMさんをご紹介します!

 

ところで、

有機野菜や無農薬野菜は聞いたことあるけれど、

固定種野菜と言われてもピンとこない方も多いのではないでしょうか。

 

固定種」とは、

品種としての特性が、親から子、子から孫へと代々保たれていく種のことで、

その地域の風土に合った種として固定化されたものです。

たとえば長崎県の「黒田五寸人参」、京都の「万願寺唐辛子」、

金沢の「打木源助大根」など、

在来農場の野菜は日本だけでなく

世界中の農家さんが代々受け継いできた種からできています。

 

しかし、私たちが普通のスーパーなどで見かける野菜の品種のほとんどは、

実は、「F1種」という品種です。

 

F1種」とは、

交配によって作られた新品種の1代目という意味で、

2代目の農作物ができない、またはできにくく、

同一品種としての特性を保持できないように作られています。

このF1種は、常にそろった品質の野菜ができ、生育も早く収量も多く、

生産農家にとっては栽培計画が立てやすく、

歩留まりもよいというメリットがあります。

とにかく、味は良いが大きさや形も不揃いな固定種の野菜と比べて、

F1種は大量生産に向いていることから、

種苗業界は競ってF1種を開発するようになり、

逆に固定種の野菜はだんだんつくられなくなっていきました。

 

そんな、貴重な固定種のお野菜がお腹いっぱい食べられるのが、

今回ご紹介するWE ARE THE FARMさんです!

 

WE ARE THE FARMさんは、

「身土不二」「一物全体」をテーマに、

千葉県佐倉市の自社農園で固定種野菜を、無農薬無化学肥料、露地栽培で

育て、自社トラックで東京まで運び、

旬なお野菜を私たちに提供してくださっています!

 

そんなこだわりがつまったお野菜は味がしっかりしてて、

本当に美味しいです!!

 

しかも、

どのメニューにもついてくるケールサラダは、

なんとおかわり自由!!

 

また、お野菜と一緒にお肉などがついたメニューもありますので、

ボリューム満点で、男性の方も満足できるかと思います。

店舗は、代々木上原本店以外にも、

渋谷、恵比寿、麻布十番にも店舗があり、

また、姉妹店が銀座、テイクアウト専門店が池袋にもあります。

 

ぜひ一度、足を運んでみて、

固定種野菜の美味しさを実感してみてください!!

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ビジネス道徳協会の開催イベント

【ビジネス道徳講座体験会】

○日程
4/18(水)19:30~21:30

5/14(月)19:30~21:30

○場所
渋谷区桜ヶ丘
※渋谷駅から徒歩圏内です。お申し込みいただいた方に後ほどお知らせいたします。

○参加費
3,000円

体験会のお申し込みはこちらから
https://48auto.biz/bizdoutoku/touroku/entryform1.htm

ビジネス道徳講座の詳細はこちらから
http://www.biz-doutoku.nihon-biz-doutoku.or.jp/

 

まだ間に合う!手作り味噌のススメ

おはようございます!

事務局の大塚です♪

 

春分の日も過ぎ、少しずつ春らしい気候になってきましたね。

春を迎えるにあたっては、心機一転、

何か新しいことを始める方も多いかと思います。

我が家でも、何か新しいことを始めたい・・・ということで、

なんと今年から味噌作りを始めました!

実は、手作り味噌は「寒仕込み」といって、

1~3月の寒い時期に仕込みをするのが一般的。

実はまだ味噌仕込みに間に合います!!

とはいえ、味噌作りなんて、やり方もわからないし難しそう・・・。

と思いますよね?

 

私もそんな思いで二の足を踏んでいたのですが、

そんな思いを解決してくれたのが、

マルカワみそ」さんでした!!

 

マルカワみそさんは、

福岡県越前市にある創業1914年の老舗味噌蔵で、

天然醸造や有機原料にこだわった味噌を作っていらっしゃいます。

私の家でも、普段からこちらの味噌を使わせていただいています。

また、それだけでなく、マルカワ味噌さんでは、

手作りの味噌を広める活動にも力を入れていて、

なんと、手作り味噌セットをネット販売してくれているんです!!

 

作り方もHPで詳しく紹介してくださっていて、

これなら「私もできそう!!」ということで、

早速、手作り味噌セット(大豆、塩きり麹)と木桶、和紙を

ネットで購入させていただきました!

 

手作り味噌の仕込みは手順を簡単に説明すると、

①大豆を洗う

②大豆を水に浸す

③大豆を炊く

④大豆を潰す

⑤つぶした大豆と塩きり麹を混ぜる

⑥容器に仕込む

と手順は意外と簡単です!!

 

我が家では、夫婦で

楽しく仕込むことができました!!

熟成期間は10ヶ月!

出来上がりが楽しみです!!

 

みなさんも、春の新しいチャレンジに、

手作り味噌はいかがでしょうか?

 

マルカワみそさんでは、

ワークショップも行っているそうですので、

まずは気軽にホームページを覗いてみてはいかがでしょうか。

http://marukawamiso.com/

もちろん市販のお味噌も購入できますよ。

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ビジネス道徳協会の開催イベント

【ビジネス道徳講座体験会】

○日程
4/18(水)19:30~21:30

5/15(火)19:30~21:30

○場所
渋谷区桜ヶ丘
※渋谷駅から徒歩圏内です。お申し込みいただいた方に後ほどお知らせいたします。

○参加費
3,000円

体験会のお申し込みはこちらから
https://48auto.biz/bizdoutoku/touroku/entryform1.htm

ビジネス道徳講座の詳細はこちらから
http://www.biz-doutoku.nihon-biz-doutoku.or.jp/

こだわりのグローサリーストア!FOOD&COMPANY

事務局の大塚です!

今回もおすすめのご紹介です♪

 

突然ですが、こちらのブログをご覧の方々の中には、

オーガニックや無添加の食材や調味料、環境に優しい日用品など、

興味はあるけれど、何を選べばいいのかわからない!

という思いを抱いたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか?

 

何を隠そう、私もそんな悩みを持っていた一人です。

しかし、そんな悩みを解決してくれたのが、

今回ご紹介する「FOOD&COMPANY」さんです♪

 

こちらは東急東横線の学芸大学駅から徒歩5分の

グローサリーストア(食料品店)です!

 

お野菜や食材、調味料、お菓子だけでなく、

洗剤や生理用品などの日用品まで品揃え豊富な上、

どの商品も有機栽培や無添加、洗剤などは自然に還る成分のものなど

厳選された商品ばかりなので、

オーガニックや無添加のものに興味のある方にぴったりです!

 

私も行きつけのオーガニックにこだわる美容院の担当さんに

教えていただいて以来、定期的に通っています。

ちょうど今日も時間ができたので調味料や日用品を調達してきました♪

 

こちらで色んな商品を少しずつ試すことで、

自分に合ったお気に入りの商品を見つけることができました!

 

それぞれのおすすめ商品はまた別の機会に詳しくお伝えしますが、

特に醤油やごま油などが気に入っています♪

 

また、何から選べばわからないとお悩みの方は、

醤油や味噌などの調味料から変えて見るのがオススメです!

様々な料理に活かせますし、いつもの料理がワンランクアップします!

 

ぜひあなたも、FOOD&COMPANYさんでお気に入りの商品を探してみてください♪

お家が遠い方にはオンラインストアをご活用ください♪

http://www.foodandcompany.co.jp/

 

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ビジネス道徳協会の開催イベント

【ビジネス道徳講座体験会】

○日程
3/11(日)10:00~12:00

4/18(水)19:30~21:30

○場所
渋谷区桜ヶ丘
※渋谷駅から徒歩圏内です。お申し込みいただいた方に後ほどお知らせいたします。

○参加費
3,000円

体験会のお申し込みはこちらから
https://48auto.biz/bizdoutoku/touroku/entryform1.htm

ビジネス道徳講座の詳細はこちらから
http://www.biz-doutoku.nihon-biz-doutoku.or.jp/

 

渋谷で自然食を楽しめるお店♪ daylightkitchin

こんにちは!

事務局の大塚です!

 

先日お伝えさせていただいた通り、

これからこちらのブログで

ビジ道オススメのお店や商品を紹介させていただきます♪

 

第一弾となる今回は、

日本ビジネス道徳協会の事務所もある渋谷のお店、

デイライトキッチンさんをご紹介します!

こちらはJR渋谷駅から徒歩5分、

美味しいお店が多いことで知られる桜丘エリアにある

おしゃれな自然食レストランのお店です。

 

渋谷にこんな場所があるのかと思うほど

おしゃれなお店や雰囲気で始めは驚きました!

ドラマなどのTV撮影でもよく使われています。

 

そんなお店なので、

ランチ時は女性のお客さんを中心に賑わっていて、

特に子ども連れのママさんたちに人気があるようです♪

 

その秘訣は、

おしゃれな店内だけでなく、

自分の子どもに食べさせても安心安全なメニューがあるから!

デイライトキッチンさんでは、

開店当初から在来種・固定種・自家採種、

また、農薬に頼らない野菜、 農産物を

育てていらっしゃる全国の農家さんと繋がっており、

安全で美味しいお野菜が食べられます。

お野菜だけでなく、

お肉や卵、油や調味料なども

オーガニックなどにこだわったものばかりです。

 

農家さんや仕入先など詳しいことは、

お店やホームページでもご覧いただけるので、

ぜひご覧になってください。

http://www.daylightkitchen.jp/

 

ランチだけではなく、

実はディナーもオススメです。

料理と同じく、こちらもオーガニックのワインなど

こだわりのお酒とともに素敵なコース料理も楽しめます♪

 

また、ディナーは予約もできますし、

ランチと比べてゆったり落ち着いて

食事を楽しめると思います。

 

自信を持ってオススメできるお店ですので、

ぜひ一度足を運んで見てはいかがでしょうか?

 

またその際は、日本ビジネス道徳協会の事務所が

すぐ近く(徒歩3分!)ですのでぜひお立ち寄りくださいませ♪

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ビジネス道徳協会の開催イベント

【ビジネス道徳講座体験会】

○日程
2/24(土)10:00~12:00

3/14(水)19:30~21:30

 

○場所
渋谷区桜ヶ丘
※渋谷駅から徒歩圏内です。お申し込みいただいた方に後ほどお知らせいたします。


○参加費
3,000円

体験会のお申し込みはこちらから
https://48auto.biz/bizdoutoku/touroku/entryform1.htm

ビジネス道徳講座の詳細はこちらから
http://www.biz-doutoku.nihon-biz-doutoku.or.jp/

 

 

ビジ道からのおすすめをご紹介します♪

事務局の大塚です。

突然ですが、こちらのブログで

ビジ道おすすめの手土産やお店などをご紹介していくことになりました♪

おすすめする基準は、

・身体に良い

・ビジュアルが良い

・こだわりや歴史がある

・想いを感じられる

・作成プロセスを丁寧にしている

のどれか一つもしくは複数を満たしていることです♪

本当に良いものが埋もれてしまいがちな中、

ビジ道として自信を持っておすすめできるものを

定期的にこちらのブログで紹介させていただきたいと思います!

皆さんからの

「こんなものを紹介して欲しい!」

「〜について調べて欲しい!」

などのリクエストも受付けます〜!

 

というわけで、

今後のブログにぜひご期待くださいませ!

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ビジネス道徳協会の開催イベント

【ビジネス道徳講座体験会】

○日程
3/14(水)19:30~21:30

○場所
渋谷区桜ヶ丘
※渋谷駅から徒歩圏内です。お申し込みいただいた方に後ほどお知らせいたします。


○参加費
3,000円

体験会のお申し込みはこちらから
https://48auto.biz/bizdoutoku/touroku/entryform1.htm

ビジネス道徳講座の詳細はこちらから
http://www.biz-doutoku.nihon-biz-doutoku.or.jp/

 

6期 名入れ式

こんにちは!

事務局の大塚です。

 

先月、自分軸6期の修了生の方々の

名入れ式がありました!

 

自分軸コースでは、

全6回の講座が修了した後、

自分の名前とビジネス道徳の焼印を木札をに入れる

名入れ式があります。

 

出来上がった木札は

修了生分全て飾ってありますので、

事務所にお立ち寄りの際はぜひご覧くださいませ!

 

毎回、みんなで一緒にご飯を食べ、

講座を振り返りながらの楽しい会となっています。

今回は珍しくお昼の開催で、

ランチを楽しみながらのランチ会でした〜!

6期が修了し、

すでに7期もスタートしています!

 

次回は7期のレポートもしたいと思います。

それではまた〜!

 

 

ビジネス道徳自分軸コースHPができました!

こちらもぜひご覧くださいませ!

 http://www.jibunjiku.nihon-biz-doutoku.or.jp/

 

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